Экспертиза продукции мясной и птицеперерабатывающей промышленности является одним из направлений пищевой экспертизы. Она позволяет определить качество продукции, выпускаемой мясной и птицеперерабатывающей промышленностью.
В результате независимого анализа заказчик получает отчёт, включающий в себя объективное исследование и сделанные на его основе выводы.