Экспертиза молочной и маслосыродельной продукции является неотъемлемой частью пищевой промышленности. Она позволяет выявить нарушения санитарно-гигиенических норм на любом из этапов производства. Исследованиям может подверкаться как непосредственно сырьё, так и уже готовая продукция.
В результате заказчик получает развёрнутый отчёт, включающий описание используемых методов и подходов.